Teresina se prepara para receber, entre os dias 20 e 23 de agosto, a 9ª edição do Festival Maria Isabel, um dos eventos mais aguardados do calendário gastronômico e cultural do estado. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Piauí (Abrasel-PI), o festival será realizado no Teresina Shopping e terá como tema central "Sabores que Contam Histórias – Encantos do Piauí". A proposta é oferecer ao público uma experiência que vai além do paladar, mergulhando nas tradições e na identidade cultural do estado.
A principal atração do evento é a feira gastronômica, que reunirá 12 restaurantes locais. Cada um deles apresentará um prato autoral inspirado na culinária regional, servido em porções únicas ao preço de R$ 28. A iniciativa visa não apenas valorizar a diversidade e a criatividade da cozinha piauiense, mas também aquecer a cadeia produtiva do turismo e da gastronomia local.
O presidente da Abrasel no Piauí, Vitor Bezerra, destaca o significado do festival para o estado. "Tem como objetivo valorizar a culinária nordestina, preservar saberes tradicionais, fortalecer a identidade cultural do estado e impulsionar o turismo e a economia local por meio de uma experiência cultural autêntica", afirmou.
Um dos momentos mais aguardados da programação é o Concurso Cultural Maria Isabel, que convida cozinheiros amadores e estudantes de gastronomia a apresentarem suas próprias interpretações do prato que dá nome ao festival. O desafio é utilizar ingredientes produzidos no Piauí e criar versões inovadoras da receita tradicional. A avaliação dos pratos acontecerá durante as sessões da Cozinha Show, um espaço onde o público poderá acompanhar de perto a magia da preparação.
A competição não apenas estimula a criatividade, mas também resgata e valoriza o conhecimento culinário passado de geração em geração, fortalecendo a cadeia produtiva local.
Uma programação para todos os gostos
Além da feira e do concurso, o festival contará com uma série de atrações para o público de todas as idades. Haverá apresentações artísticas, um espaço dedicado ao Mercado Sebrae, com foco no empreendedorismo, uma área de artesanato para exposição e venda de produtos locais, e um espaço infantil para entreter as crianças.
A organização espera receber cerca de 20 mil visitantes ao longo dos quatro dias de evento, consolidando o festival como um dos principais polos de atração turística e cultural da capital. "O Festival Maria Isabel chega à sua nona edição ainda mais fortalecido, reafirmando o compromisso de valorizar a culinária piauiense, incentivar nossos empreendedores e promover experiências que conectam tradição, inovação e cultura. É um evento que movimenta toda a cadeia da gastronomia, fortalece o turismo e projeta o Piauí para o Brasil por meio da sua maior riqueza: a nossa identidade", concluiu Vitor Bezerra.
Fonte: Cidade Verde (cidadeverde.com)
Créditos das fotos: Divulgação
Palavras-chave: Festival Maria Isabel; gastronomia; culinária piauiense; Teresina; Abrasel-PI; cultura; turismo; concurso gastronômico.